ریتآپ فروش و سود هر آیتم رو کنار هم می‌ذاره و آیتمهای منو رو دسته‌بندی می‌کنه؛ می‌دونی کدوم رو نگه داری، کدوم رو جلوتر بیاری، قیمت کدوم رو اصلاح کنی و کدوم رو حذف کنی.
۴ دسته
ستاره، پرفروش کم‌سود، پرسود کم‌فروش، کم‌فروش کم‌سود
کمتر از ۷۲ ساعت
راهاندازی رایگان
فقط می‌دونی چی زیاد فروش می‌ره، ولی نمی‌دونی هر آیتم بعد از کم کردن هزینهی مواد چقدر سود می‌ذاره. قیمت‌ها با حدس تعیین می‌شن و آیتمهای کم‌سود جای آیتمهای پرسود رو توی منو می‌گیرن.
۰ دید
به سود واقعی هر آیتم منو
۱ حدس
برای اینکه قیمت منو رو چقدر بالا ببری
۰ معیار
برای اینکه کدوم آیتم رو حذف یا جایگزین کنی
قدم اول
از صندوق، سفارش سر میز و سفارش آنلاین، فروش هر آیتم خودکار جمع میشه.
قدم دوم
از روی قیمت فروش و بهای تمامشدهی مواد، سود هر آیتم معلوم میشه.
قدم سوم
هر آیتم بر اساس محبوبیت و سودش توی یکی از چهار دسته قرار می‌گیره.
قدم چهارم
قیمت، جای آیتم توی منو، پیشنهاد پرسنل و کمپین‌ها رو بر اساس دسته‌ها تنظیم کن.
تعداد و مبلغ فروش، در هر بازه.
قیمت فروش منهای هزینهی مواد.
محبوبیت در برابر سودآوری.
هم پرفروش، هم پرسود.
کم‌فروش و کم‌سود، کاندید حذف.
فروش و سود قبل و بعد از تغییر.
عملکرد منو در هر شعبه.
آیتمهای پرسود رو بیشتر بفروش.
هر آیتم منو بر اساس اینکه چقدر فروش می‌ره و چقدر سود می‌ذاره توی یکی از چهار دسته قرار می‌گیره، و هر دسته تصمیم مشخص خودش رو داره.
نگهش دار و جای اصلی منو رو بهش بده.
قیمت یا فرمولش رو اصلاح کن.
جلوتر بیارش و پرسنل پیشنهادش بدن.
حذفش کن یا جایگزینش رو بذار.
وقتی بهای تمامشدهی هر آیتم از انبار میاد، می‌دونی هر آیتم دقیقاً چقدر سود می‌ذاره و با بالا رفتن قیمت مواد، کدوم قیمت‌ها باید عوض بشن.
از فرمول هر آیتم و قیمت خرید مواد.
تغییر قیمت مواد، روی سود آیتمها دیده میشه.
ببین بعد از تغییر قیمت، فروش و سود چی شد.
سود هر آیتم در طول زمان.
با دونستن دسته‌ی هر آیتم، منوی آنلاین، پیشنهاد پرسنل و کمپین‌ها رو طوری تنظیم می‌کنی که مشتری بیشتر سراغ آیتمهای پرسود بره.
آیتمهای پرسود رو جلوتر نشون بده.
پرسنل بدونن چی رو پیشنهاد بدن.
آیتمهای پرسود کم‌فروش رو معرفی کن.
منوی هر شعبه با عدد خودش.
حدس و تجربه
فروش هر آیتم
تقریبی
سود هر آیتم
نامعلوم
دسته‌بندی آیتمها
نداره
قیمت‌گذاری
با حدس
اثر تغییرها
نامعلوم
گزارش فروش ساده
فروش هر آیتم
داره
سود هر آیتم
نداره
دسته‌بندی آیتمها
نداره
قیمت‌گذاری
بر اساس فروش
اثر تغییرها
فقط فروش
ریتآپ
فروش هر آیتم
از همه‌ی کانال‌ها
سود هر آیتم
با بهای تمامشدهی واقعی
دسته‌بندی آیتمها
ماتریس محبوبیت و سود
قیمت‌گذاری
بر اساس سود و هزینهی مواد
اثر تغییرها
فروش و سود، قبل و بعد
